意外とイケる！燻製焼きみかん

みかんが美味しい季節がやってきました。燻製みかん、調べても出てきませんでしたので作ってみました。

みかんは皮ごと焼きながら燻製していきます。軽めに燻製したいので、ひとつまみのリンゴチップを使います。燻製機に皮ごとセットします。

中火で10分、燻製します。

表面が燻製され、中まで温まったので完成です。みかんの甘みと、軽めの燻製の香りの相性が非常によく、とても温まる美味しい燻製焼きみかんの完成です。しっかり燻製するとえぐみが出そうなので、軽めがいいと思います。是非一度お試しください。

今までネットでしか買うことができなかった燻製専門店「勘田亀吉」が

いよいよ2020年1月20日、シタディーンホテル難波日本橋にオープン！

オープンに先駆けて

■■■■■■■■

勘田亀吉の燻製新シリーズ「燻菓」

新商品「燻製キャラメルナッツ」がクラウドファンディングで

先行予約販売中！ご支援お願いします！

■■■■■■■■

クラウドファンディング

勘田亀吉インスタグラム　＜フォローお願いします！