4月, 2020 - 勘田亀吉製燻所

本日は楽天用の写真撮影です

皆様、こんにちは！
いろいろ設備も整ったので、楽天で使う写真の撮影を行いました。以前衝動買いしたミラーレスでの撮影です。

以前はカメラ片手に撮影していたのですが、今回は三脚と撮影用のライトを準備しての撮影です。今まではただ綺麗な画質の良い写真を撮影すればいいと思っていたのですが、プロの方に色々と教えていただいたところ、最終的にどのように編集するかを考えて、背景や光の当て具合を考えて撮影することになりました。

この写真はiPhoneで撮影したものです。

光を当てる角度や、明るさなど色々考えながらの撮影です。

とりあえずミラーレスで撮影しました。

背景ボケが、良い雰囲気です。

少し小物を追加して、暗めに撮影してみたりします。

夜の雰囲気で撮ってみました。

ウイスキーに合わせた雰囲気、出てますかね？

なかなか思うような写真撮影は難しいですが、引き続き撮影を進めたいと思います。

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大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25 シタディーンなんば１F

06-6641-0660

勘田亀吉

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レシピ

燻製いのししロースハムを盛り付けるだけでご馳走に！

皆様、こんにちは！自粛生活で外食もままならない毎日が続いておりますが、そんな時こそ自宅で美味しいものを食べましょう！本日は、インスタントラーメンをお手軽にご馳走にしてみました！用意したのは燻製いのししロースハムとインスタントラーメンです！燻製いのししロースハムを、チャーシューがわりに使ってみました！これだけだと見栄えも寂しいので、煮玉子とアスパラもトッピングしました。

さっとお手軽にご馳走、いかがでしょうか？

勘田亀吉店舗またはオンラインショップからお買い求めいただけます。

燻製いのししロースハム

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レシピ

燻製いのししベーコンを使ったお手軽カルボナーラ

みなさんこんにちは。

本日は燻製いのししベーコンを使って、簡単に作れるカルボナーラのレシピをご紹介します。

・準備するもの　１人前量パスタ　100g程度

燻製いのししベーコン　50g

生クリーム（または牛乳）　100cc

玉子　1個

粉チーズ　好きなだけ

オリーブオイル　少量

パスタは表記通りの茹で時間で仕上げます。パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを少し入れて、カットしたいのししベーコンを炒めます。ベーコンに火が通ったら、パスタの茹で汁を少し入れます。その間に、ボウルに生クリーム、玉子、粉チーズを入れて混ぜておきます。生クリームを牛乳にすると少しあっさり目、玉子は全卵1個でもいいですし、濃厚に仕上げたい場合は黄身だけ2個使ってもOKです。粉チーズ、好きなだけ入れてください。パスタが茹で上がったら先ほどベーコンを炒めたフライパンにパスタを入れ、ここで塩を使って味付けをします。若干濃いめかな？くらいの味付けが美味しいです。フライパンで味付けをしたら、生クリームなどを併せたボウルにパスタを入れ、かき混ぜれば完成！簡単に失敗なく、カルボナーラを作ることができます！あとはお皿に盛り付けて、好きなだけブラックペッパーをかけてお召し上がりください！