失敗なし！ツナの燻製

今回はお手軽に、失敗なしのツナを燻製します。

ノンオイルタイプの方が焦げにくく、簡単です。

水分を切ってから軽くほぐし、燻製機にセットします。使うのは桜のチップで、弱火で10分燻製します。

これだけで完成です。強火だと焦げて苦くなるので、注意してください。
以前記事にしたコーンビーフと同時に作りましたので、どちらも燻製マヨネーズで和えてサンドウィッチにしました。
スモーキーで大人味のサンドウィッチ、是非お試しください。

今までネットでしか買うことができなかった燻製専門店「勘田亀吉」が

いよいよ2020年1月20日、シタディーンホテル難波日本橋にオープン！

オープンに先駆けて

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クラウドファンディング

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